Marais salants, éco-musée, parc régional et ferme biologique : ce printemps, les élèves de 1ère STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) du Lycée Le Bois Tillac ont vécu deux expériences de terrain marquantes, au cœur de leur baccalauréat technologique.
Des stages collectifs au cœur du bac STAV
Le baccalauréat STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant) intègre des stages collectifs obligatoires dans son référentiel. Ces temps de terrain ne sont pas anecdotiques. En effet, ils constituent des séquences pédagogiques à part entière, prolongées ensuite en classe par des analyses et des comptes-rendus. Cette année, les élèves de 1ère STAV du Lycée Le Bois Tillac en ont réalisé deux particulièrement riches.
Stage Territoire : deux jours sur les routes du pays ligérien
Les 29 avril et 6 mai, les élèves ont sillonné le territoire ligérien sur deux journées complètes.
Ils ont d’abord visité l’Écomusée de Saint-Nazaire et le site Escatlantique pour appréhender l’histoire industrielle et maritime de la région. Ensuite, ils se sont rendus à Terre de Sel à Guérande pour découvrir la production traditionnelle de sel. Enfin, ils ont explorer les richesses naturelles de la Grande Brière au le parc naturel régional de Saint-Joachim.
En petits groupes, les élèves ont mené visites, analyses de terrain et comptes-rendus autour d’une question centrale : qu’est-ce qui fait l’identité, les ressources et les enjeux d’un territoire ? Ce questionnement s’ancre directement dans le module « Territoires et sociétés » du bac STAV, qui vise à comprendre les dynamiques culturelles, sociales et économiques des espaces ruraux.
Stage Activité : biodiversité et agriculture à la Ferme de la Petite Peltanche
Le mercredi 27 mai, les élèves se sont rendus à Port-Saint-Père pour visiter la Ferme de la Petite Peltanche. Cette exploitation biologique couvre 89 hectares dont 25 en marais. Elle associe polyculture-élevage, production de céréales, élevage bovin et volaille, et même une boulangerie paysanne avec vente directe de pain. C’est donc une ferme à la fois diversifiée, engagée et ancrée dans son territoire.
Cette visite était animée par Olivier Paressant de l’Étable Nantaise, avec le soutien financier du GRAINE (réseau d’éducation à l’environnement des Pays de la Loire). L’objectif était de relier production agricole, spécificités du territoire et biodiversité. Pour cela, quatre questions concrètes ont guidé la journée :
Qu’est-ce que la biodiversité et quels services rend-elle ? Quelles sont les causes de son érosion ? Comment l’agriculture interagit-elle avec la biodiversité sur notre territoire ? Quels leviers peut actionner une exploitation agricole ?Ces questions ont trouvé des réponses directement dans les champs et les marais de l’exploitation.
Former des citoyens acteurs des territoires
Ces deux stages collectifs s’inscrivent dans la philosophie du bac technologique STAV : former des élèves capables de lire un territoire, d’analyser une activité professionnelle et de comprendre les enjeux environnementaux et sociaux qui les entourent. Ainsi, loin des apprentissages abstraits, ces stages donnent du sens aux savoirs en les confrontant à la réalité du terrain.
