Pendant le premier trimestre, les élèves de 4A et 4B vivent un projet à la fois gourmand et très concret. Le 15 octobre 2026, ils ont rencontré la gérante d’une boutique de chocolats De Neuville, à Challans. Elle leur a présenté son métier, ses produits et le fonctionnement d’une commande. Cet EPI (enseignement pratique interdisciplinaire) mêle vente et mathématiques. Il se termine par une vraie livraison de chocolats avant les vacances de Noël.
Une rencontre avec une professionnelle de la vente
Le 15 octobre 2026, l’après-midi, la gérante de la boutique De Neuville de Challans est intervenue auprès des 37 élèves de 4A et 4B. Chaque classe a eu droit à une heure d’échange, sur le site de St Père en Retz.
Les élèves ont découvert la démarche de l’opération, le catalogue de Noël et les bons de commande. Ils ont aussi pu goûter des chocolats et poser leurs questions sur le métier.
Un projet qui fait travailler plusieurs savoirs
Ce projet s’appuie sur deux modules du référentiel de formation : l’accueil-vente et les mathématiques. Les élèves vont :
- – acquérir des connaissances sur le cacao et le chocolat (fabrication, histoire, géographie) ;
- – développer un vocabulaire et une attitude professionnels ;
- – comprendre et compléter un bon de commande ;
- – vérifier des montants et comptabiliser les ventes ;
- – préparer des commandes et travailler en équipe.
Les étapes du projet
- En classe : découverte du cacao, exercices sur les bons de commande et les chèques, construction d’un argumentaire de vente.
- Pendant les vacances de la Toussaint : chaque élève propose les chocolats à son entourage, à l’aide du catalogue et des bons de commande.
- Au retour des vacances : les classes comptent les commandes et l’argent récolté, vérifient les chèques et préparent le récapitulatif de la commande groupée.
- Début décembre : à la livraison, les élèves préparent les commandes individuelles. Ils repartent avec les chocolats de leurs clients avant les vacances de Noël.
Vers un métier concret
En manipulant de vrais bons de commande, de vrais chèques et de vrais clients, les élèves découvrent les gestes du commerce. Ils apprennent aussi à travailler ensemble. Une belle façon de donner du sens aux mathématiques et à l’accueil-vente.